不銹鋼攪拌罐剪切型具備哪些特點(diǎn)應用

剪切攪拌作用下，能實(shí)現更高效的粉碎、混合、均質(zhì)及乳化等處理過(guò)程，使整個(gè)工藝過(guò)程以更短的時(shí)間、更低的能耗及更低的設備投資來(lái)獲得更高的效率。其獨特的剪切分散機理與高效率已得到認可并引起了重視，且已在乳制品、飲料、化妝品、糧油加工等行業(yè)得到廣泛的應用，體現了巨大的市場(chǎng)潛力和應用前景。采用流場(chǎng)可視化技術(shù)和計算流體力學(xué)方法，從宏觀(guān)和微觀(guān)角度全面獲取攪拌罐中的流場(chǎng)信息，不僅對剪切型攪拌罐的優(yōu)化設計具有重要的經(jīng)濟意義，而且剪切攪拌混合技術(shù)的基礎研究具有一定的現實(shí)理論意義。 不銹鋼攪拌罐剪切型具備哪些特點(diǎn)應用。
剪切型攪拌罐的關(guān)鍵部件是一對相互嚙合的轉子和定子，其工作原理是：轉子高速旋轉，產(chǎn)生一定的抽吸力，將物料從定子入口吸入定子罩殼內，受離心力作用物料向定子出流孔擴散運動(dòng)，在擴散運動(dòng)過(guò)程中，物料受到轉子葉輪的強力攪拌，在葉輪區域形成高湍流區，物料初步混合，當物料通過(guò)定子和轉子之間的狹窄間隙時(shí)，受到強剪切力及湍流的作用而破碎分散，物料運動(dòng)至定子的出流孔處形成高速射流排出，射流高速撞擊到定子出流孔表面，使液滴進(jìn)一步破碎，同時(shí)，隨轉速的增加，達到一定轉速后，形成高負壓區，當壓力低于液體物料的飽和蒸汽壓時(shí)，產(chǎn)生大量氣泡，氣泡隨物料運動(dòng)至高壓區時(shí)氣泡瞬間潰滅產(chǎn)生高速小射流，物料在湍流、剪切、撞擊、空穴等作用下達到很好的分散、混合及乳化的效果。不銹鋼攪拌罐剪切型具備哪些特點(diǎn)應用。物料受定轉子作用產(chǎn)生的的假性空穴作用吸入及高速射流排出作用，在罐體內循環(huán)流動(dòng)，進(jìn)而達到罐體內所有物料的均勻混合。
剪切型攪拌罐獨特的工作原理及特點(diǎn)，使其在某些工業(yè)領(lǐng)域相對傳統攪拌設備具有眾多無(wú)法相比的優(yōu)勢，被廣泛應用于化工、生化反應、制藥、化妝品、食品處理和農產(chǎn)品加工等行業(yè)。主要應用在以下操作：均質(zhì)、分散、乳化、研磨、溶解、化學(xué)反應和細胞破碎等?？偟膩?lái)說(shuō)，對剪切型攪拌罐的研究，國外主要針對徑流式剪切型攪拌罐的流場(chǎng)進(jìn)行了一系列的數值模擬和實(shí)驗研究，這為研究新型剪切攪拌裝置的流場(chǎng)特性提供了參考。在剪切型攪拌罐的開(kāi)發(fā)設計方面，與國外的剪切型攪拌罐相比,我國的剪切攪拌混合技術(shù)仍存在一些問(wèn)題: ①已研制出的各種型號規格的剪切型攪拌罐, 在關(guān)鍵部件的結構創(chuàng )新設計、整個(gè)宏觀(guān)流場(chǎng)分析研究、材料及加工精度等方面,與國外先進(jìn)設備相比還有一定差距;不銹鋼攪拌罐剪切型具備哪些特點(diǎn)應用②對該設備的應用的應用研究還很少，由于缺少相關(guān)的流場(chǎng)研究及足夠充分的實(shí)際應用經(jīng)驗，對用戶(hù)具體需求而采取針對性結構改進(jìn)的能力不足。
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